ベカコさんのザ・チャレンジ!~いちご豆乳のパン~

こんにちはサポーターいっちです

今日は午前中、味噌の仕込みをしていました。
ふ~、やりきりました(*^^)v
その記事は、また後日。

話は遡り、先週は久々にべカコさんを稼働しました。
使用した豆乳はコチラ↓
ミルクのようにやさしいダイズ いちご
「ミルクのようにやさしいダイズ いちご
もしかしたら、前にも使ったことあるような・・・ま、いっか。
テイストは、イチゴミルクそのものです。
チョコチップ入れました
まあま膨らみました。
いちごの痕跡ゼロ・・・
せっかくだから、とチョコチップをいれてみたところ、いちごの香りはほぼ消え、単なるチョコ味のパンになりましたとさ!
お後が宜しいようで?!^ⅿ^

◇お知らせ◇
次回の「ねこの譲渡会」は3/4(日)に開催予定です。
ねこの譲渡会バナー
場所は決まり次第お知らせします。
こじくんと、あかりちゃん
こじくんも参加予定です。

☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
くまモン頑張れ絵

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

べカコさんのザ・チャレンジ!~プルーン豆乳のパン~

こんにちはサポーターいっちです

まずは11/12(日)に原宿で行われた「ねこの譲渡会」の結果報告です。
来場者・・・50名以上
トライアル決定・・・13ニャン(うち初参加、子猫含む)

※譲渡会ブログより抜粋。
ここ最近の結果としては、よろしいものだったのではないでしょうか^^

では、本題です。
もしかすると、前にもこの豆乳でパンを焼いたような気もするのですが、今回が初めてのつもりでアップしちゃいます(=∀=)
+乳酸菌豆乳飲料プルーン
+乳酸菌豆乳飲料プルーン
プルーンの酸味が心地良い豆乳です。
皮がパリパリ
出来上がったパンに触れたら、なぜかフランスパン並みにパリパリしていました。
中はモッチモチ
が、米粉を混ぜているためか中はモチモチ♪
ほんのり酸味が残っていて、爽やかなパンに仕上がりましたとさ(`・ω・´)b

◇お知らせ◇
12月3日(日)は久我山で「ねこの譲渡会」が開催されます
ねこの譲渡会バナー
スペース PIGNA(ピーニャ)
スペース ピーニャ
東京都杉並区久我山4-1-2
久我山会場 地図
井の頭線/久我山駅(北口) 徒歩1分

詳細はコチラ→譲渡会ブログをご覧ください。
こじくんと、あかりちゃん
「いつでも里親募集中」に掲載されている、こじくんも参加予定です

加えて、原宿の会場が来年から使えなくなるそうで、新たな会場を探しております。
希望
場所:渋谷~新宿近辺
広さ:40~50平米
時間:10時半~19時半
詳細はコチラをご覧くださいませ→

☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
くまモン頑張れ絵

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

面白いパンを見つけました

こんにちはサポーターいっちです

たまに行く、コンニャク屋さんで面白いパンを見つけました。
マンナンパン
マ、マンナンパン?!
コンニャク成分が含まれたパンです。
フワフワしてます(^^)v
となりゃ、プルプルして独特の匂いがするんじゃない?
な~んて一抹の不安を抱いたまま食べてみると、あ~ら不思議。
いわゆる普通のパンと変わらず、フワフワで昔懐かしい給食で食べたような味がしました。

いつも豆乳を使ってパンを焼いてはブログに載せてるのをご存知な方からしたら、このようなパンは珍しく感じないかもしれませんね(^▽^;)

◇お知らせ◇
12日(日)は原宿で「ねこの譲渡会」が開催されます
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こじくんと、あかりちゃん
「いつでも里親募集中」に掲載されている、こじくんも参加予定です

加えて、原宿の会場が来年から使えなくなるそうで、新たな会場を探しております。
希望
場所:渋谷~新宿近辺
広さ:40~50平米
時間:10時半~19時半
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べカコさんのザ・チャレンジ!~マンゴーラッシーのパン~

こんにちはサポーターいっちです

総武線の駅構内にある自動販売機で見つけた豆乳を使ってパンを焼きました。
マンゴーラッシー
(ピンボケ失礼)
「キッコーマン豆乳飲料 マンゴーラッシー
すっきりさっぱりしたマンゴーラッシーの味です(*^^)v
こんがり焼けました
色も大きさも、まあまあイイ感じに焼けましたよ。
もっちり焼けました
スライスすると、ふわ~っとマンゴーの香り^^
これ、デニッシュ系の生地に使うと美味しいかもしれません。
が、食パンでも十分に美味しくいただけましたよ(`・ω・´)b

◇お知らせ◇
10月29日(日)は雑司ヶ谷のyurucafe (ユルカフェ)にて「ねこの譲渡会」が開催されます
ねこの譲渡会バナー
詳細はコチラ→譲渡会ブログをご覧ください。
yurucafe
東京都豊島区雑司が谷3-10-6(鬼子母神近く)
yurucafe地図
副都心線/雑司が谷駅(2番出口) 徒歩5分
都電荒川線/鬼子母神前駅 徒歩5分
JR線/目白駅・池袋駅(東口) 徒歩10分

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べカコさんのザ・チャレンジ!~黒糖豆乳のパン~

こんにちはサポーターいっちです

気温が下がってきたので、積極的にべカコさん(ホームベーカリー)を稼働させたいと意気込んでおります。
序の口として、コチラの豆乳で↓
黒糖のまろやか豆乳飲料
「ほんのり甘い 黒糖のまろやか豆乳飲料」
ほんのり黒糖の甘い香りと味がして美味しいです(`・ω・´)b
ユーグレナ入り
しか~も!
体に良いとされるユーグレナ入り\(^o^)/
焼き色は良い感じ^^
焼き上がりの外見は、なぜかカリカリ&コンガリ。
ほんのり黒糖色
スライスすると、ほんのり黒糖の色になっています。

皮はカリッ、中身はふんわりと甘いパンに仕上がりました。
豆乳のストックは数点あるので、順次記事にしていきますね。

◇お知らせ◇
10月29日(日)は雑司ヶ谷のyurucafe (ユルカフェ)にて「ねこの譲渡会」が開催されます
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東京都豊島区雑司が谷3-10-6(鬼子母神近く)
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副都心線/雑司が谷駅(2番出口) 徒歩5分
都電荒川線/鬼子母神前駅 徒歩5分
JR線/目白駅・池袋駅(東口) 徒歩10分

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プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥に住む猫大好き主婦です^^
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフさんなどに愛と元気をもらっています☆

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