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久々のベーグル

おはようございますサポーターいっちです

最近パンが作れなくてウズウズしておりました
ようやく作ったのが、久しぶりのベーグルです
あまりに久しぶりでしたので、基本に戻ってプレーンベーグルを焼きました。
ベーグル達
新たな情報として生地を茹でる時、湯にお砂糖を入れると色よく焼きあがるそうで、試してみました
うん、確かに良い色かもしれません。

焼き立てをいただきましたら、コレ売り物の域だと自画自賛したほど美味でした
外はパリッ、中はモチモチで一人感動してました

ご馳走様でした

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

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サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥での長いワーキングホリデー(!)を終え、猫活可能なエリアに拠点を移しました。
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフニャンなどに愛と元気をもらっています☆

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