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牛乳(豆乳)カンのレシピと簡単大根サラダ

こんにちはサポーターいっちです

いつぞやの記事(書いた本人が日にちを健忘><)で、豆乳で作った牛乳カン(ややこしい)を紹介しました。
よ~く見るとキティちゃんの顔があります
ブロ友さんよりレシピのリクエストがありましたため、改めて紹介いたします^^
いたってシンプルです
材料…ミカンの缶詰、牛乳または調整豆乳、粉末寒天またはゼラチン。
注)私は寒天を使ったので、今回は寒天バージョンのレシピとなります。

400CCのお水に粉末寒天4gを入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
2分ほど沸騰させてかき混ぜ、砂糖50~70gを加えて煮溶かし火を止める。
牛乳(豆乳)を加えてかき混ぜ、あらかじめミカンを入れた容器に流し入れる。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり~

シンプルでお腹に優しいデザートですよ

それから、超簡単サラダも美味しかったので紹介します。
我が家は只今、大根・白菜・ネギ・ジャガイモそしてこんにゃくパラダイス状態です。
主人が職場の方からいただいてきたためです。(頂く量が半端ない^^;)
白菜はミルフィーユ鍋や餃子などで消費しましたが、大根は今ひとつ減りません。
今日はおでんを煮込み、こんにゃくとともにちょっと使いましたが。

途方にくれたある時、主婦の強い見方「キューピー3分クッキング」と「クックパッド」にて大根サラダのレシピを知りました。

材料は、大根適宜とハムまたはツナ適宜、塩少々。
大根は千切りにし、塩もみする。
水気を切った大根に、千切りにしたハムもしくはツナを加えて出来上がり~

お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ~
サッパリしていて美味しかったですよ^^
キュウリを足しても良い感じだと思います。
我が家ではあっという間に完食しました

◇お知らせ◇
nekonokoとは関係なく、個人的に転載をしている事項です↓
頭の良さそうな黒猫ニャン
保護主さんの会社に風邪をひいてボロボロの状態で迷い込んできた黒猫。
医者に連れて行き検査をしましたらFeLVウィルスキャリアと判明しました。

保護主さんは先住猫が病弱な事や住宅環境から飼ってあげる事が出来ず
思い余って一時は保健所へ持ち込んでしまいましたが
その後、深く後悔し、本日無事、猫を保健所から救出する事が出来ました。

これから10日位、猫は動物病院に入院し風邪の治療を受ける予定です。
ですが退院後に保護する場所もありません。

里親が決まるまでの間の一時預かりでも良いですし、
「里親になってもいい」と仰る方を緊急募集しています。
詳細・経緯は「いつでも里親募集中」をご覧ください。

そして新たに大吉っぽいキジ白くんも里親さん(一時預かりさん)を募集中です。
キジ白くん
詳細はいつでも里親募集中にて。

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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No title

大根サラダ、おいしいですよね~。
我が家では、マヨネーズ+しょうゆ+かつおぶしの定番サラダです。
大根+ハム+きゅうりは、すごく惹かれますねえ~。
今度作ってみよう♪
でも今、大根が高くて!!
ジャガイモもこんにゃくも大好き!!♪
うらやましいなあ。
・・・そうだ、今日はカミナリこんにゃくを作ろう。

No title

牛乳カン今度作ってみようかな~
普通の牛乳でも平気かな
売ってれば速攻で買うんだけど。。。。
大根サラダ~うちはホタテの缶詰(ほぐしみ)と
大根にマヨネーズ+醤油が定番かな
ホタテがツナになってもおいしいけど
それと昔は普通に大根にかいわれ~ノリで
和風ドレッシングや梅風味ドレッシングははまってよく食べました

No title

レシピありがとぉございます♪
簡単で安心しました ほっ  あはは~
大好きなんです この味♡ 
豆乳で ぜひ作ってみます♪

大根サラダ☆またまた簡単レシピ!助かりま~す
うちもかつお節としょうゆのパターンでした♪
だから もう1品!って時は ストックのツナ缶で☆ラッキィ♪

いっちさん アリガトォ~♪

No title

メモしましたよ~
私、いちおう主婦なんですが、旦那が好き嫌いが激しいために
(って言い訳ですね)
なかなか色々作れないんですよねー
そして時間もない…
大根サラダは簡単そう♪
ちょっとここで色々教わろうと思いますi-237

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: 夕霧さんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスe-432
コメレス遅くなってスミマセン><

ニャるほどv-21
マヨネーズにお醤油と鰹節とは、美味しそうですぅv-10
試してみますね♪
ハムを入れると塩気がアクセントになって良い感じですよ^^

え?
大根高いんですか??
(スーパーに行っているのに無知^^;)

それより!
「カミナリこんにゃく」とは一体ナンですか???
すご~く気になりますe-446

Re: もちゅみさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスe-193
コメレス毎度遅くてスミマセン(__)

モチのロンv-426
元々は牛乳で作る代物ですので、牛乳で(低脂肪乳とかでも)問題ないですよv-392
混ぜて火にかけて冷やし固めるだけの簡単デザートです^^
スーパーに売っていれば味が分かるので、一番良いんですけれどね~v-274

大根サラダ!
ホタテというアイテムもありましたか~i-277
味付けはマヨネーズにお醤油ですね(メモメモ)
そっか~i-190
大根に梅ドレッシングは間違いなく美味しいですよねe-420

明日スーパーに行くので、調達して試してみます!
そういえば、以前餃子で教えていただいた大葉、我が家の餃子では必ず入れるようになりましたよe-278
いつもナイスアイディアをありがとうゴザイマスe-280

Re: サクさくさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスe-435
コメレスが遅くなり、スミマセンv-356

いえいえ~e-463
こちらこそ、レシピを端折ってしまって失礼しました><

豆乳で作ると、さっぱりした味わいになります。
ポイントとトしては、調整豆乳を使うことです。
無調整豆乳だと、火にかけたときに湯葉が出来るので(汗)

大根とツナのサラダ、美味しかったですよ^^
大根を切って塩で揉んでツナと混ぜるだけ!
簡単過ぎて感動さえ覚えます←大げさv-401

また簡単レシピを発見したら記事にしますね~v-375

Re: 鍵コメさんへ

度々のコメントありがとうゴザイマスv-5
レスが遅くなりスミマセン><

そんなありがたいご用件とはv-12
対応の無礼さをお許しくださいませe-350

この件につきましては、改めてご連絡いたしますe-337
宜しくお願いしますe-69

Re: obaobaさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスe-103
コメレスが遅く、申し訳ないです><

簡単レシピ、メモまでしていただいて恐縮ですv-356
実は私の主人も好き嫌い(食わず嫌い)が激しく、レパートリーの幅が広がらずにいます(汗)

それに私は以前、残業の多い仕事をしていてしかも料理が苦手という負のスパイラル(と思い込んでます)を抱えていたため、凝った料理はせず楽をすることばかり考えてますv-354
はっきり言ってグウタラ主婦なわけですが(苦笑)、今後も簡単レシピを見つけたらブログに書いていこうと思っていますv-371
よろしければ、また遊びにいらしてくださいねv-290
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥に住む猫大好き主婦です^^
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフさんなどに愛と元気をもらっています☆

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