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ベカコさんのザ・チャレンジ!~フルーツ豆乳のパン~

こんにちはサポーターいっちです

昨日の記事に書き忘れました><
7日~コメントのお返事を書きました
イベントにご参加いただいた皆さんに、ブログのコメントにてご連絡いたしました。
何の連絡も無い!という方は、お手数ですがお知らせくださいませ

では、大人気(?)のベカコさんに登場いただきませう
上からベカコ
レギュラー材料である豆乳。
フルーツミックス
今回はフルーツミックスを使用しました。
※リンゴ、みかん、パイン果汁含有。
一口飲んでみたところ、ピルクル(乳酸菌飲料)の味に似ていると思いました。
そんなピルクル風味で焼かれたパンは、
意外と膨らんだ!
思いがけず真っ暗な画像になってしまいました><
いつものパンよりも膨らんでました。
果汁は酵母に使われたりするからかしら?
切り口も良い感じ♪
カットした感じも真っ暗(涙)
隙間が少なくて、良い焼き加減です^^

香りはいたって普通のパン。
気になるお味は…、いたって普通のパンでしたが若干の酸味を感じました。
リンゴもみかんもパインも、何も感じませんでした。
普通に美味しいパンでございましたとさ。

材料はコチラ↓
強力粉…170グラム

全粒粉…30グラム

米粉…50グラム
ショートニング…10グラム
砂糖…17グラム
塩…5グラム
フルーツミックス豆乳…200ミリリットル
ドライイースト…2.8グラム
※食パンコースを選択しました。

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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No title

フルーツミックスだけど
普通においしい食パンになったんですね
前に返信で教えてもらったけど
普通に粉とかはスーパーとかで買ってるんですよね
うちも食パンミックスがあと1箱になったので
そろそろ食パン用の粉とかイースト買おうかなーと
思ってます
(が、ネットで買おうか考え中)

ありがとうです~^^
年末で忙しいのでまたゆっくりで(イベント)

No title

お久しぶりです~♪
復活しては お休み~でした
もう 誰も体調崩さないと思うから(笑)
また バンバン遊びに来ちゃいますよ~ヨロシク☆

定番のベカコさんシリーズですね!!
ふっくら 美味しそう黒いケド(笑) ザンネン♬
豆乳にフルーツミックスって あるんですね!
知らなかった~今度 コンビニでチェック☆

No title

あら…意外と普通に美味しかったのですね
フルーツミックスは結構さっぱり系だったように思うので
味もあまり残らなかったのですね^_^;

今度は何にチャレンジなんでしょうか
楽しみです♪

Re: もちゅみさんへ

いつも沢山のコメントをありがとうゴザイマスv-45
お返事がいっつも遅くて申し訳ないですe-444

多分オレンジの酸味だと思うんですが、それがちょっと残りました^^
意外と普通のパンでしたe-461

パン材料の件ですが、スーパーだとHBに適した(製パン用)強力粉が1キロ298円~数種類販売しています。
生協だと底値が228円だったりしますが、こうした粉は外国産小麦を使っていると思われます。
国産小麦をご希望であればネットがいいかもしれません。
確か、もちゅみさんが使用されていたパンミックスのメーカーのサイトで粉が買える筈です。

来年から更に小麦粉が値上がりするみたいですから、今のうちに買いだめしようかなあとも思っています^^

イベントのお返事ありがとうゴザイマス(__)
恐らく年賀状が先に届くかと思います(汗)
自ら企画しておきながら、遅くて申し訳ないですぅe-327

Re: サクさくさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスe-465
お返事が遅くなってスミマセンe-351

それにしても完全復活(といって宜しいんですよね?)非常におめでたいですv-315
メデタシメデタシ♪
来て頂くだけで充分嬉しいので、どうぞ気楽に遊びにいらしてくださいませ~e-276
こちらこそ宜しくお願いしますe-466

パンの写真、とっても暗くなってしまって見えにくかったですよね><スミマセンe-350
せっかくふっくらと焼けたのにぃ

フルーツミックス豆乳はスーパーに売っている確率が高いかもしれませんe-454
乳酸菌飲料のような味がしますよe-414

Re: obaobaさんへ

いつも沢山のコメントありがとうゴザイマスe-434e-435
毎度お返事が遅くてスミマセンe-447

どんな味になるのかなあ?と思いきや、普通に終わりましたとさi-229
インパクト小でした^^

次は候補が3つくらいあるのですが、それが今年最後になるかと思いますi-272
そそv-219
やっとこさ、群馬のスーパーにショコラ豆乳がお目見えしましたよ~e-267
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥での長いワーキングホリデー(!)を終え、猫活可能なエリアに拠点を移しました。
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフニャンなどに愛と元気をもらっています☆

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