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ベカコさんのザ・チャレンジ!~ココナツミルク豆乳のパン~

おはようございますサポーターいっちです

毎日、朝から暑いですねーー;
山奥は朝晩が涼しいので助かりますが、都市部は一日中エアコンをつけていないと居られないですよね><
熱中症にはくれぐれも気をつけませんとね!

さてさて。
すっかりご無沙汰していました、このお方↓
上からベカコ
お待ちかねの登場です♪

今回使用した豆乳は、
ココナツミルクの豆乳
「ミルクのようにやさしいダイズ ココナツミルク」
クセのないココナツミルク、といったところでしょうか。
好きな人にはたまらない味です。
ふわふわした焼き上がり
ベカコさんが焼いている間、ココナツの香りがしていました。
スライスしたら良い香り♪
フワフワしたパンが焼きあがり、カットしたらココナツの良い香りと柔らかい感触。
これは美味しいに違いない!と早速頬張ったら、期待通りでした^^

翌日になっても柔らかいままで、味も香りもココナツ!
これは美味しいです。
ココナツミルクが好きな方でしたら、きっと気に入る味だと思います。

材料を紹介します。
※パナソニックのHBでの分量です。機種によって異なるかもしれません
強力粉…250グラム
米粉…50グラム
ショートニング…10グラム
黒砂糖…17グラム
塩…5グラム
ココナツミルク豆乳…200ミリリットル
ドライ
イースト…2.8グラム
※私は牛乳が苦手&アレルギーがあるので豆乳を使用していますが、
市販のフレーバーミルク(カフェオレ等)で試しでも美味しいと思います♪

◇お知らせ◇
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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No title

今回も美味しそうに焼けましたね(*^_^*)
未だ試してない私です(^^;

そうそう、今ダーリン福島なの~
父へのお土産買って来させようと思って
何がいいか聞こうと思ったけど
いっちさん帰るのは月曜だったら行き違いになっちゃうね~

No title

この豆乳シリーズでココナッツミルクがあったんだー
知らなかった~
パンおいしそうに焼けてますね
最近また焼いてないや^_^;

Re: ROUGEさんへ

いつも沢山のコメントありがとうゴザイマスv-86
お返事が毎回遅くてスミマセンv-399

今回のパンは、かなり好みでした♪
夏場はあまりパンを食べようという気持ちにはならないかもしれませんよね><

ダーリンさんのお土産、お役に立てず申し訳なかったですv-404
福島は地域によってお土産が変わってくるんですよ。
王道は、ままどおるなんでしょうね。
誰に差し上げても喜ばれますv-426

Re: もちゅみさんへ

いつも沢山のコメントをありがとうゴザイマスv-45

土曜日に立ち寄ったコンビニに売ってましたよv-101
最近発売になったのかもしれません。

このパンは個人的に大成功でしたv-221
また作りたいと思いました。
夏になるとパンを焼く気にも食べる気にもなれないですよね><
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥に住む猫大好き主婦です^^
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフさんなどに愛と元気をもらっています☆

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