ベカコさんのザ・チャレンジ!~杏仁ライチ豆乳のパン~

おはようございますサポーターいっちです

今回使用した豆乳は斬新ですよ~
ミルクのようにやさしいダイズ ライチ杏仁
「ミルクのようにやさしいダイズ~ライチ杏仁豆腐味~」
ライチ!です(^^ゞ
暑さのせいで膨らまず
いくらか暑さは和らいだものの、まだパンが十分に膨らむほどではないようです。
でも、中はしっとり
スライスすると、ふんわりしっとりとしています。
気になるお味は、ライチ!です。
ライチの香りがクリーミーな味付けになっていて、面白いです。
ライチの香りって、強いんですね。

では、材料です。
※パナソニックのHBでの分量です。機種によって異なるかもしれません
強力粉…200グラム
米粉…50グラム
ココナッツオイル…10グラム
黒糖…17グラム
塩…5グラム
ライチ豆乳…200ミリリットル
ドライイースト…2.8グラム
※私は牛乳が苦手&アレルギーがあるので豆乳を使用していますが、
市販のフレーバーミルク(カフェオレ等)で試したり、卵を加えたりすればより美味しいと思います♪

◇お知らせ◇
8月23日(日)は原宿で「ねこの里親会」が開催されます
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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No title

ライチの味が残ってるんですね
面白いですね~
最近(というかこの夏)HB全然作ってません
そろそろやろうかなー

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Re:もちゅみさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスv-366

と~っても香りの強い豆乳だったので、パンにしても残ってました。
好みの分かれる香りだと思います(^^ゞ

夏場はHBでも膨らみが悪くなるので、ピザで使う程度が良いかもしれませんv-426

Re: 鍵コメさんへ

コメントありがとうゴザイマスv-84

わ~お恥ずかしいv-393
こちらこそ、いつもありがとうゴザイマスe-466

No title

やさしい大豆シリーズあんまり売ってなくて
ライチとかさっぱりしてそうですね~
ライチのパンって売ってないですよね
いっちさん宅に行かないと食べられない(*^_^*)
いっちさんオリジナル!

Re: obaobaさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスv-101

ミルクのようにやさしいダイズ、大きなサイズも置いてないですか?
お店によって品ぞろえが違うんですよねv-356
群馬のスーパーには全然売ってないものが、東京の名もないコンビニにあったりi-229

ライチは特徴のある香りなので、豆乳そのものもパンも
かなり好みがわかれると思いますよ~v-389

いろんなフレーバーの豆乳でパン焼いてるの、たぶん私だけかもしれませんね。
物好き、なんですv-221
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥に住む猫大好き主婦です^^
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフさんなどに愛と元気をもらっています☆

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