べカコさんのザ・チャレンジ！～トマトジュース de イタリアーンなパン～

おはようございます

サポーターいっちです

つい先日イタリアーンなフランスパン風をこしらえたばかりですが、

より一層のイタリアを求めてトマトジュースを購入

先に開けていたブラックオリーブも消費したいので、再度べカコさんにパンを焼いてもらいました。

今回も膨らみはイマイチでした(;・∀・)

スライスしたら、まあまあ美味しそうに見える・・・かも。

トマトの甘みとオリーブの塩加減、さらにオレガノとバジルが味わいを深くしてます。
チーズを乗せてトーストしても合いそうです。

では、材料でゴザイマス。
※パナソニックのHBでの分量です。機種によって異なるかもしれません

強力粉…200グラム

米粉…50グラム

オリーブオイル…10グラム

てんさい糖…17グラム

塩…5グラム

トマトジュース(無塩)…200ミリリットル

ドライイースト…2.8グラム

ブラックオリーブ・・・60グラム

オレガノ、バジル・・・適宜

◇お知らせ◇
2月28日（日）は、原宿で「ねこの里親会」が開催されます

沢山のニャンコが家族を待ってます

※記事は事前投稿しました。

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

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No title

いっちさんこんにちは～(*^▽^*)
またまためっちゃ美味しそうですね！
チーズのせて焼いたら、ワインと絶対あうー(*｀艸´)

チョコチップ買ってきてパンケーキ焼いてみましたが
不器用なので形は不格好になっちゃったけど
味はとっても美味しかったです♪

2016-02-26(14:08) :
rabico URL :
編集

No title

ふくらみはイマイチだったんだ
でも書いてるようにチーズを乗せて～
っておいしそうです^m^
↓ジャンナッツは紅茶のメーカーかな

2016-02-26(16:55) :
もちゅみ URL :
編集

Re:rabicoさんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとうゴザイマス

はっきり言って・・・美味しかったです(笑)
実際はチーズは乗せず、ツナサラダで食べたのですが、イタリアーンでした

チーズを乗せる場合、ブラックペッパーをパラリとふると、より一層ワインに合うかもです。

えぇ～

パンケーキ焼いてくださったんですか♪
これは嬉しいです。
お口に入ってしまえば形なんてノープロブレムですよね(`･ω･´)b
美味しいという感想が伺えて、とっても良かったです

2016-02-27(16:12) :
サポーターいっち URL :
編集

Re:もちゅみさんへ

いつも沢山のコメントありがとうゴザイマス

イーストが足りなかったかトマトジュースの分量が多かったか、膨らまなかったのはどちらかの理由だと思っています。
チーズは絶対に合うのではないか、と

ピザ生地を作る時に、お水じゃなくトマトジュースを使うのも面白いかなあと思いました。

紅茶のメーカーなんですね( ..)φメモメモ
まだ飲んでいませんが、これもパンにしたら美味しいかなあと妄想を膨らませています(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

2016-02-27(16:15) :
サポーターいっち URL :
編集

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サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥での長いワーキングホリデー（！）を終え、猫活可能なエリアに拠点を移しました。
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフニャンなどに愛と元気をもらっています☆

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