べカコさんのザ・チャレンジ！第二章～大豆飲料のパン～
おはようございます
サポーターいっちです
ひと月ぶりのべカコさんです。
第二章と謳っておきながら、パック飲料でパンを焼きました。
「豆乳ではない！まるごと大豆飲料調製タイプ」
大豆飲料とは何ぞや(。´･ω･)?
と思って試飲してみたら、お米のとぎ汁ならぬ大豆のとぎ汁のような・・・そんな味です（豆乳とは全然違います）
いささか不安を抱きつつ、クルミを入れて焼いてみたら・・・いつもの半分しか膨らまなかった～Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
ですが、辛うじてモチモチの食感に仕上がりました。
大豆の味は全くせず、いわゆる「クルミパン」でした。
では、材料です。
強力粉 200ｇ
米粉 50ｇ
大豆飲料 180ｍｌ
ビート糖 ８ｇ
塩 5ｇ
ココナッツオイル 10ｇ
ドライイースト 2.8ｇ
※パナソニックのHBを使った場合の分量です。機種によって異なるかもしれません。
只今出張中につき、しばらくの間記事は予約投稿となり、コメント欄はお休みしています
◇☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
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ですが、辛うじてモチモチの食感に仕上がりました。
大豆の味は全くせず、いわゆる「クルミパン」でした。
では、材料です。
強力粉 200ｇ米粉 50ｇ大豆飲料 180ｍｌビート糖 ８ｇ塩 5ｇココナッツオイル 10ｇドライイースト 2.8ｇ※パナソニックのHBを使った場合の分量です。機種によって異なるかもしれません。
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