べカコさんのザ・チャレンジ!第二章~大豆飲料のパン~
おはようございます
サポーターいっちです
ひと月ぶりのべカコさんです。

第二章と謳っておきながら、パック飲料でパンを焼きました。

「豆乳ではない!まるごと大豆飲料調製タイプ」
大豆飲料とは何ぞや(。´・ω・)?
と思って試飲してみたら、お米のとぎ汁ならぬ大豆のとぎ汁のような・・・そんな味です(豆乳とは全然違います)

いささか不安を抱きつつ、クルミを入れて焼いてみたら・・・いつもの半分しか膨らまなかった~Σ(゚д゚lll)ガーン

ですが、辛うじてモチモチの食感に仕上がりました。
大豆の味は全くせず、いわゆる「クルミパン」でした。
では、材料です。
強力粉 200g
米粉 50g
大豆飲料 180ml
ビート糖 8g
塩 5g
ココナッツオイル 10g
ドライイースト 2.8g
※パナソニックのHBを使った場合の分量です。機種によって異なるかもしれません。
只今出張中につき、しばらくの間記事は予約投稿となり、コメント欄はお休みしています
◇☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇

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と思って試飲してみたら、お米のとぎ汁ならぬ大豆のとぎ汁のような・・・そんな味です(豆乳とは全然違います)

いささか不安を抱きつつ、クルミを入れて焼いてみたら・・・いつもの半分しか膨らまなかった~Σ(゚д゚lll)ガーン

ですが、辛うじてモチモチの食感に仕上がりました。
大豆の味は全くせず、いわゆる「クルミパン」でした。
では、材料です。







※パナソニックのHBを使った場合の分量です。機種によって異なるかもしれません。


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