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お煎餅と餃子の皮の共通点

こんにちはサポーターいっちです

ある日、スーパーで「うす焼」の限定バージョンを見つけました。
うす焼 ハーブ香るソルト&ペッパー
「うす焼 ハーブ香るソルト&ペッパー」
Oh~♪
「ハーブ」「ソルト」「ペッパー」・・・そそられるワード三つ巴じゃないですか(* ´ ▽ ` *)
うす焼の中身
中身はこんな感じ。
いざ食べてみると、ハーブもソルトも思ったより感じず。ややペッパー感があったかな。
うす焼、というより薄味といった印象でした。
モチのロン、美味でしたよ(`・ω・´)b

さて、所変わってイオンでは面白い餃子の皮を見つけました。
米粉使用の餃子の皮
「熊本県産米粉使用 餃子の皮~小麦粉不使用」
な、なんと!
米粉で出来た餃子の皮とは( ゚Д゚)
通常より白い
後日、試してみました。
小麦粉で出来た皮と比べて、白いのが分かるでしょうか?
実際に種を包んで形にしてみると、小麦粉のようにグニョ~ンと伸びないので(グニョ~ン、て^^;)破けやすいのが難点でした。
まあ、包み方が下手という表現方法もありますがーー;
焼いてみると、小麦粉よりカリッとした仕上がりになりました。
パリパリ系がお好きな方には喜ばれそう。
もしかしたら、揚げ餃子にも向いているかもしれません。
※盛り付けに失敗したため、完成画像は控えさせていただきました(〃▽〃)

~お知らせ~
次回の「ねこの譲渡会」は2月25日(日)に久我山で開催予定です。
ねこの譲渡会バナー
スペース PIGNA(ピーニャ)
スペース ピーニャ
東京都杉並区久我山4-1-2
久我山会場 地図
井の頭線/久我山駅(北口) 徒歩1分
こじくんと、あかりちゃん
こじくんも参加予定です。
※お手伝いさん募集中です!詳細→募集要項
詳細は「nekonoko譲渡会ブログ」をご覧ください→

☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
くまモン頑張れ絵

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テーマ : こんなの食べてみました。
ジャンル : グルメ

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No title

米粉だけの餃子の皮があったんだー!
前にコメントしたことがありますが
うちは家では水餃子しか作らなくて
その皮は既製品だけど
米粉入りの皮です
そっかー米粉だけだと結構使い勝手が悪いのかな?
米粉入りだと小麦粉もだから
水餃子にするととってもおいしく出来ます
最近私はソルトっていうのは遠慮しがちになってきましたー
健康診断で血圧がちょっと高め(-_-;)

Re: もちゅみさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスe-240

そうなんです!
これは珍しいと思って使ってみたものの・・・どうやらコツが要りそうですe-330
味は良かったので、再挑戦してみますv-218

もちゅみさんに教えていただいた、米粉入りの皮も試しましたよ♪
焼き餃子にしましたが、モチモチして美味しかったです。
水餃子、ずいぶん作ってないので今度やります^^

えぇ~v-237
血圧、そうでしたか・・・
お酢を使ったり、味噌汁には酒粕を入れたりすると塩分が控えられるみたいですよね。
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥に住む猫大好き主婦です^^
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフさんなどに愛と元気をもらっています☆

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