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第四回味噌の世話

こんにちはサポーターいっちです

1月に仕込んだ味噌が、発酵を始めて四ヶ月経ちました。
2018.5の味噌
おぉ♪
だんだんと色づいてきました。
柔らかくて、すっかり味噌の味
天地返しすべく、樽から出した図。
作業中、どさくさに紛れて毎回つまみ食いするのですが、もうほぼ味噌の味になってます(^^)v
いや~、まさに手前味噌ですが、今回も美・味・し・い~o(≧ω≦)o
あと数か月で完成予定~♪
これから気温が上がる一方ですから、ますます発酵が活発になります。
夏ごろには良い色になり、食べられるはずです(`・ω・´)b

◇お知らせ◇
5月30日(日)13:00~原宿のキャットストリートギャラリーにて「ねこの譲渡会」が開催されます。
ねこの譲渡会バナー
Cat street gallery
キャットストリートギャラリー
東京都渋谷区神宮前5-24-2
キャットストリートギャラリー
★副都心線、千代田線/明治神宮前駅(4番出口)徒歩7分
★千代田線・銀座線・半蔵門線/表参道駅(A1出口)徒歩10分
★JR線/原宿駅(表参道口)徒歩10分
キャットストリートギャラリー地図
※お手伝いさん募集中です!詳細→募集要項
詳細は「nekonoko譲渡会ブログ」をご覧ください→
こじくんと、あかりちゃん
こじくんも参加予定です。
譲渡会参加ニャンコさんも募集中です。(体調不良や年齢の関係でボラさん達が引退されたため)

☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
くまモン頑張れ絵

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テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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No title

これははじめに仕込んだほうかな?
2度仕込んでますもんね
手作り味噌~見るたびやはりいいなーと
でも自分では出来ないんだけど(^^;
お知らせありがとうです^^
お気遣いありがとう~~楽しみにしています
↓そうなんです、花子とトトロ
2匹とも野良だったのが少し長かったので
猫らしいというか家猫らしくないというかな感じでした
抱っこも2匹とも嫌いだし

Re: もちゅみさんへ

いつもコメントありがとうゴザイマスv-271

アチャ~v-394
記事の最後に告知するの忘れましたv-356
ハイ、こちらは最初に仕込んだ味噌です。
僭越ながら自信作ですe-278

少しの量でしたら、簡単に始められますよ!
いざ始めると簡単すぎて驚くくらいのレベルです^^

あ、そうそう。
この味噌も貰って欲しいのですが、一緒に送りましょうか?(冷暗所に放置しておくだけで、いつの間にか出来ますよ)
それとも、出来上がってからの方が良いでしょうか?

お外の猫さんが家猫になるのは、本当に運だと思います。
絶対に人に心を開かないコや、保護されてからビックリするほど甘えん坊なコも居たり。
何が幸せなのかは、猫さん自身にしか分からないのですけれど、ここまで個性のハッキリした生き物だと思っていなかったですe-251
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥に住む猫大好き主婦です^^
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフさんなどに愛と元気をもらっています☆

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