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第一回味噌の世話

こんにちはサポーターいっちです

1月に仕込んだ味噌の天地返しをしました。
もう一か月経ったんですね・・・早っ。
2019.2の味噌その1
わっ(@_@)もう出来てる?!
というわけではなく、無造作に乗っかってるのは去年仕込んだいわゆる種味噌です。
20109.2の味噌その2
一か月位だと、カラカラだった麹がしっとりします。
大豆と麹が一層絡むよう、樽から出して混ぜます。
2019.2の味噌その3
樽に戻した状態。
種味噌も混ざり込み、マーブル模様が出来ました(^^;)

また一か月後に逢いましょう(^^)/~~~

◇お知らせ◇
本日17時まで、お台場ヴィーナスフォートで「ねこの里親会」が開催中
ねこの里親会用バナー
ヴィーナスフォート 1Fジョーカーズタウン内
東京都江東区青海1-3-15
アクセス
ゆりかもめ「青海駅」徒歩6分
りんかい線「東京テレポート駅」徒歩10分
★会場はヴィーナスフォート1階の一番奥にあるジョーカーズタウンというペットショップの中になります!
詳細は「nekonoko譲渡会ブログ」をご覧ください→
※譲渡会参加猫さんも募集中です→受付フォーム

☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
くまモン頑張れ絵

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テーマ : 手づくりを楽しもう
ジャンル : 趣味・実用

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No title

ほんとこの間お味噌の記事を見たような気がしたけど
1か月が過ぎたんですね~
早いなー(^^;
こうして今年もどんどん月日が経っていくのかと
思ってしまいました
お味噌いい具合に少しずつなってきてるんですね

Re: もちゅみさんへ

いつも沢山のコメントありがとうゴザイマスi-223

そうなんです~
一回目の仕込み記事をアップするのが遅れてしまい、タイムラグ無く今回記事にしたので・・・ちょっと感覚がつかめませんでしたよねv-356
今のところ順調ですv-218

ホント、一日一日があっという間に過ぎていってどうしよう?と思ってしまいます。
2月もあと2週間ですし・・・v-12
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
2020年10月~、千葉県浦安市にある保護猫カフェで家族を待つ「しずくちゃん」の足長オバチャンになりました。

とにかく人が大好きで、すぐに近寄っては膝の上に乗ってきます。
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