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第一回味噌の世話

こんにちはサポーターいっちです

1月に仕込んだ味噌の天地返しをしました。
もう一か月経ったんですね・・・早っ。
2019.2の味噌その1
わっ(@_@)もう出来てる?!
というわけではなく、無造作に乗っかってるのは去年仕込んだいわゆる種味噌です。
20109.2の味噌その2
一か月位だと、カラカラだった麹がしっとりします。
大豆と麹が一層絡むよう、樽から出して混ぜます。
2019.2の味噌その3
樽に戻した状態。
種味噌も混ざり込み、マーブル模様が出来ました(^^;)

また一か月後に逢いましょう(^^)/~~~

◇お知らせ◇
本日17時まで、お台場ヴィーナスフォートで「ねこの里親会」が開催中
ねこの里親会用バナー
ヴィーナスフォート 1Fジョーカーズタウン内
東京都江東区青海1-3-15
アクセス
ゆりかもめ「青海駅」徒歩6分
りんかい線「東京テレポート駅」徒歩10分
★会場はヴィーナスフォート1階の一番奥にあるジョーカーズタウンというペットショップの中になります!
詳細は「nekonoko譲渡会ブログ」をご覧ください→
※譲渡会参加猫さんも募集中です→受付フォーム

☆とまみさ★さんの描いた「くまモン頑張れ絵」◇
くまモン頑張れ絵

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テーマ : 手づくりを楽しもう
ジャンル : 趣味・実用

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No title

ほんとこの間お味噌の記事を見たような気がしたけど
1か月が過ぎたんですね~
早いなー(^^;
こうして今年もどんどん月日が経っていくのかと
思ってしまいました
お味噌いい具合に少しずつなってきてるんですね

Re: もちゅみさんへ

いつも沢山のコメントありがとうゴザイマスi-223

そうなんです~
一回目の仕込み記事をアップするのが遅れてしまい、タイムラグ無く今回記事にしたので・・・ちょっと感覚がつかめませんでしたよねv-356
今のところ順調ですv-218

ホント、一日一日があっという間に過ぎていってどうしよう?と思ってしまいます。
2月もあと2週間ですし・・・v-12
プロフィール

サポーターいっち

Author:サポーターいっち
山奥での長いワーキングホリデー(!)を終え、猫活可能なエリアに拠点を移しました。
猫ボラではありませんが、縁あって「NPO法人nekonoko」の応援をしています♪

諸事情により猫を飼えない分、ブロ友さんの猫さんやお気に入りの猫カフェスタッフニャンなどに愛と元気をもらっています☆

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