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クッキー焼きました

こんにちはサポーターいっちです

今日はですねぇ~、クッキー焼きますよぉ~
さっくりしっとりクッキー
スーパーで見つけた、こんな代物で作ります。

さっくり生地
まず、粉と溶かしバター(健康のために、植物性マーガリンを代用)、牛乳(健康のために豆乳を代用)をしっとりするまで混ぜ、冷蔵庫に寝かせます

しっとり生地
しっとり生地も同様に混ぜ、寝かせることなく丸めます。

伸ばしたしっとり生地
眠りから覚めた生地を丸めて伸ばし、
餃子?!
しっとり生地を入れて丸めます。
丸まったクッキー

これを平らにし、真ん中にくぼみを入れて焼きますと
いよいよオーブンへ
出来ました~
完成!
美味
外はサクサク、中はしっとり。
カントリーマアム風クッキーの出来上がり~

しかし、クッキーってすごい油ですね
生地を丸める時、手が油でギトギトでした

食べすぎ注意ですね

ティータイム


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アースデー2009
アースデイ東京2009
去年に引続き今年も参加します!
去年の様子はこちら
http://sun.ap.teacup.com/applet/nekonoko/20080423/archive
開催日:2008年4月18日(土)、19日(日)
時間:10:00-17:00 雨天決行
会場:代々木公園イベント広場・ケヤキ並木
主催:アースデイ東京2009実行委員会
http://www.earthday-tokyo.org/

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