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第2回味噌の世話

こんにちはサポーターいっちです

今朝は晴れていたのに、仕事に出たとたん突然の雨が
洗濯物を洗い直すという、悲しい結末が待っていました

帰宅後、手前味噌のお手入れをしました
2ケ月目のお味噌
蓋を開けた状態。
まだ真っ白です。
かき混ぜてみました
おいしくな~れ、と唱えながら混ぜ混ぜ。
かきまぜ終了
空気を入れながら、天地返しは無事終了です

また来月まで、しばらくお休みくださいませ

「完成は7月の予定です」
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