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第四回味噌の世話

こんにちはサポーターいっちです

月末といえば、お味噌のかき混ぜ
2010.6の味噌
お皿を重石代わりにしてます。
2010.6の味噌その2
だいぶ味噌の色っぽくなってきました
2010.6の味噌その3
手に取ってみても、やわらかい感じです。

毎回、チョビッと味見しています。
味もだいぶ味噌になってます。
大豆の甘味と塩の加減が丁度良いです

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